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Molho pesto é uma receita versátil e saboroso que pode ser utilizado em diversas preparações, como massas, saladas, sanduíches e pizzas.

1. Massas: O molho pesto é tradicionalmente servido com massa, como espaguete, fusilli ou penne. Basta misturar o molho com a massa cozida e adicionar alguns ingredientes extras, como tomate cereja, azeitonas ou queijo parmesão ralado.

2. Sanduíches: O pesto é um ótimo complemento para sanduíches ou wraps. Espalhe um pouco de molho pesto em uma fatia de pão ou wrap e adicione seus ingredientes favoritos, como frango grelhado, queijo e vegetais frescos.

3. Saladas: O pesto também pode ser usado como molho para saladas. Misture-o com azeite de oliva e vinagre balsâmico para criar uma deliciosa cobertura para saladas verdes ou use-o para temperar saladas de batata ou macarrão.

4. Molhos para carnes: Adicione um toque de sabor ao frango, carne de porco ou peixe grelhado, espalhando uma camada de molho pesto antes ou após o cozimento.

5. Marinadas: Use o molho pesto como marinada para carnes, peixes e legumes antes de cozinhá-los. Deixe os ingredientes descansarem no molho por algumas horas ou durante a noite para absorverem o sabor.

6. Cobertura para pizzas: Substitua o molho de tomate tradicional por molho pesto em sua pizza caseira. Espalhe o molho sobre a massa e adicione seus ingredientes favoritos, como queijo, tomate e manjericão.