Cheesecake de Bergamota!

Ingredientes:

- 200 g de biscoito maisena

- 100 g de manteiga sem sal derretida

- 600 g de cream cheese

- 200 g de creme de leite

- 400 g de chocolate branco derretido

- Suco de 1 limão

- Geleia artesanal de bergamota da Casa Luchese

- Pedaços de bergamota fresca

- Cerejas

Modo de preparo

1- Triture o biscoito, misture com a manteiga e pressione no fundo de uma forma de 20 cm com fundo removível. Reserve.

2- Bata o cream cheese com o suco de limão. Depois acrescente o creme de leite e o chocolate branco até formar um creme homogêneo.

3- Despeje sobre a base e leve à geladeira por, no mínimo, 6 horas.

4- Finalize com a geleia artesanal de bergamota Luchese, pedaços da fruta e cerejas.

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